Gesundheits- lotsing
Eine an die Konstitution und den individuellen Stoffwechsel angepasste Ernährung ist ein wesentlicher Schlüssel für die Gesundheit Ihrer Zellen und somit für Ihre Gesundheit, Ihr Wohlbefinden und Ihre Fähigkeit Ihr (Arbeits-)Leben zu führen und zu gestalten.
In meiner Rolle als "Gesundheitslotse" zeige ich Ihnen die wichtigsten Prinzipien und Zusammenhänge grundlegend auf und ermögliche Ihnen dadurch einen bewussteren Umgang mit Ihrer Gesundheit.
1) Ihr Stoffwechsel
2) Ihre Ernährung
3) Ihre Lebensweise
4) Ihr individuellen Anlagen
5) Ihre Identität (s. auch Persönliches Coaching)
Genaugenommen gibt es mehrere Stoffwechsellinien, die in ihrerer Ganzheit "den Stoffwechsel" bilden: Eiweißstoffwechsel, Fettstoffwechsel und Kohlehhydratstoffwechsel. In jedem finden spezifische Umbau-, Abbau- und Aufbauprozesse statt, durch die wiederum jede Zelle, jedes Gewebe, jedes Organ und somit der Organisamus als Ganzes gesund sein kann.
Bei genauerer Betrachtung ist das ein Meisterwerk der Evolution und von einer innewohnenden Intelligenz und Schönheit, dass wir ihm entsprechenden Respekt zollen sollten. Drei seiner wichtigsten Prinzipien sind: Balance, Vollständigkeit und Homöostase.
Balance bedeutet, dass alle Stoffe und speziell sogenannte "Gegenspieler" wie z.B. Omega 6 = entzüngsfördernd <> Omega 3 = entzündungshemmend oder LDL Cholesterin und HDL Cholesterin in einer bestimmten Balance im Organismus präsent sein müssen, damit wir gesund sind. Verschieben sich die Verhältnisse entstehen Krankheiten
Vollständigkeit bedeutet, dass unser Körper auf eine Vielzahl von Stofen angewiesen ist, allen voran: hochwertige Eiweiße und Fette, Vitamine, Mineralien und angemessene Kohlehydrate. Fehlt etwas, können bestimmte Prozess nicht bis zu ende gebracht werden und Krankheiten entstehen.
Homöostase bedeutet, dass unser Organismus nach einer Belastung eine Regenerationspahse braucht. Diese wird genutzt um den Organismus für die nächste Belastung zu stärken und zwar so, dass wir besser dastehen als beim letzten Mal => Reserven werden vergrössert, Gewebe gestärkt etc. Fehlt die Regenerationsphase (idR Schlaf) kann die Stärkung nicht stattfinden.
Ihnen Wege zu zeigen den eigenen Stoffwechsel besser kennen zu lernen und die eigene Lebensweise entsprechend anzupassen ist Teil meiner Arbeit als Gesundheitslotse.
Viele Stoffe kann unser Körper selber herstellen, einige nicht. Letztere werden "essentiell" genannt und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Zu Ihnen gehören diverse Eiweisse, Omega 6 und Omega 3 Fette und einige mehr und sie werden von allen Zellen, Geweben und Organen für deren gesunde Funktion gebraucht.
Generell ist die Qualität der Nahrung ausschlaggebend und die richtige zu Ihnen passende Auswahl. Grob gesagt braucht unser Körper eine Vielfalt an Eiweissen, hochwertige Fette und langkettige Kohlehydrate = Zuckerverbindungen in an die Lebensweise angepasster Art und Menge. In Extremsituationen (z.B. Marathon) ändert sich der Bedarf, aber wer ein einigermaßen "normales" Leben führt, ist in der Lage über einfache Gewohnheiten die Gesundheit zu fördern.
Wichitg zu verstehen ist, dass ein Zuviel an Kohlehydraten in gesättige Fette umgewandelt und als Fett eingelagert wird, ein zuviel an Fetten ebenso als Fett eingelagert wird und nur ein Zuviel an Eiweiß größtenteils wieder ausgeschieden wird. Um satt zu werden ist demnach Eiweiß die beste Option, auch wenn auch hier das rechte Maß geboten ist, um eine Übersäuerung zu vermeiden.
Besonderes Augenmerk braucht auch die Aufnahme von Omega 3, Pebiotischen Fasern und Polyphenolen die in konventionell hergestellen Lebensmitteln zu wenig enthalten sind. Auch Vitamin D.= das Sonnenvitamin verdient besondere Aufmerksamkeit, da gerade Mitteleuropäer wenig Zeit in der Sonne verbringen können.
"Rhythmus ersetzt Kraft" - diese alte Weishiet hat es in sich. Unser Leben besteht grundsätzlich aus Rhythmen und es glit die für Sie passenden zu finden um Ihr Leben soweit es geht danach auszurichten.
Das einfachste Beispiel ist der Schlafrythmus. Wann haben Sie am meisten Energie, nachdem Sie aufgewacht sind? Wie lange ist die für Sie gesunde Schlafdauwer? Sind ein Früh-in´s-Bett-geher oder eine Frühaufsteherin?
Ähnlich verhält es sich mit Arbeit, Training, Essen etc. allem liegen Rhythmen zugrunde, die teilweise individuell sind und teilweise eine gewisse Allgemeingültigkeit haben (bsp. 5 Stunden Pause zwischen Mahlzeiten einzuhalten, um uIhrem Stoffwechsel eine insulinfreie Zeit zu ermöglichen).
Durch Ihre persönlichen Anlagen ist Ihnen vieles mitgegeben worde. Sind Sie z.B. Fleischesser oder Vegetarier? Haben Sie bestimmte Krankheitsbilder in der Familie? Was für eine Konstitution haben Sie?
Ihre Anlagen geben einen gewissen Rahmen vor, indem Sie sich gut bewegen können. Daher lohnt es sich, dass Sie etwas genauer hinschauen und besser verstehen mit welcher Grundausstattung Sie für dieses Leben ausgerüstet wurden.
Für eine tiefergreifende Anamese oder Diagnostik ziehe ich gerne erfahrene KollegInnen hinzu, die z.B. aus der klassisschen Homöopathie oder der Heilpraktik kommen.
Sind Sie ein eher positiv freudig gestimmter Mensch oder eher kritische / skeptisch? Was sind Ihre Arbeitspräferenzen? Gehen Sie eher pionierhaft voran oder warten Sie lieber bis sich die Verhältnisse geklärt haben und packen dann an?
Die Grundzüge Ihrer Identität zu erkennen und verstehen ist die Grundlage dafür, dass Sie langfristig ein gutes und gesundes Leben führen können. Mit einfachen und unterhaltsamen Analysen und Vorgehensweisen helfe Ihnen bei der Selbsterlkenntnis und dabei Ihre persönliche Entwicklung ggf. neu auszurichten.
